鹿児島市荒田でオープンしたばかりの「ラーメン酒場・奏や（かなでや）」に行ってきました。
ラーメンはいったいどんな味なのでしょう？楽しみです！
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ラーメン酒場・奏や
春のまだ寒さの残るある日。外は雨がシトシトと降っていました。
新しくオープンした「ラーメン酒場・奏や」に行ってきました。
奏やのメニュー
こちらは入口に掲げてあったランチメニュー。
雨で濡れていてキレイに撮影できませんでした。ごめんなさい。＞＜
こちらは夜のメニュー。
こちらはドリンク。
このお店では豚骨ラーメンが美味しいと聞いていたので、さっそく豚骨ラーメンを食べてみることにしました。
お店の雰囲気
ぜひ写真でご紹介したかったのですが、撮影し忘れてしまいました。(´；Д；`)
お店は古民家を改修したような感じで、木目ベースの壁面で、天井も高くのびのびとした気分になれます♫
オープンしたてということもありますが、店内はもちろん清潔感あってキレイでしたよ！
私はカウンター（５席ありました）に座りましたが、お座敷のコーナーもあり、４つほどテーブルが並んでいました。
お座敷では付近の学生さんでしょうか。若者たちが大きな声で飲み会を楽しんでおりました。元気よくビールを次々と注文していて、とても賑やかです。
落ち着いてただラーメンをすするというよりは、友達と楽しく歓談しながら過ごす居酒屋という感じです。
席には灰皿が置いていました。もしや？と思っていると、案の定、お隣りのお客さんがタバコを吸い始めました。
私は煙草の香りOKですが、タバコの香りが苦手な方はご注意を。
ラーメン
豚骨ラーメン（680円）を注文しました。
トッピングをご紹介☆
トッピングは味付け玉子、チャーシュー３枚、刻みネギ、もやし。
追加料金でモヤシや味玉もトッピングできます（各54円）。
チャーシューは火であぶられていて、ホロホロと柔らかく、味が染みていてジューシー！
玉子の半熟具合が絶妙。味は自分的には醤油辛い味だなと思いました。
気になる麺は？
お隣りのお客さんは麺の固さを固めで注文していました。
麺は細くてスープによく絡まっています。鹿児島のラーメン屋さんで細い麺は珍しいです。
私は固さについては特に注文せずノーマルの麺を食べましたが、それでも固めと感じました。
あまり固しぎる麺を注文しても小麦感が全面に出てしまい麺のおいしさが失われると思うので、初めてこのラーメンを味わって食べるならノーマル麺が良いかな、と思います。
無添加スープは飲みごたえアリ！
やはり飲み屋さんだからか、豚骨スープの味付けが濃厚だと感じました。
テーブルの調味料には、塩、コショウ、ニンニク、ラー油、唐辛子がありましたが、何も加えなくても十分濃厚。
スープは無添加とのこと。安心して飲めるのが嬉しいですね。＾＾
スープは少しスッパイ感があり、これが食欲をそそります。
あまり油っこくないということもあり、私の場合、いつの間にかスープを全部飲んでしまいました。
ちょうど雨の降る寒い夜に来店したからか、身体が温まって幸せな気分になります！
ああ、これでお酒が飲めたら、もっとこのラーメンを楽しめるのになあ！と後悔しました。
お酒と楽しみたい！焼きめしも注文♫
ラーメンと一緒に、焼きめし（400円）も注文しましたよ♪
なかなか油が入っていて、味付けも辛めです。単品だとややオイリーに感じますが、お酒と一緒に食べたら良く合いそう。
細いチャーシューがたくさん入っているのが、よい食感のアクセントになっています。
ラーメンと焼きめしの動画
感想
ラーメン酒場・奏やさんのラーメンは、お値段からして、ボリューム・味ともに十分満足いく内容でした。
今回、私はラーメンと焼きめしを注文しましたが、ラーメンだけでも十分満足できる量だと感じました。
鹿児島ラーメンは太い麺がメジャーなので、たまにはこういう細い麺を食べるのも新鮮でアリかと思います。
味付けは濃厚な部類に入ると思いますので、夜に行くなら、ぜひアルコールもたしなみながら楽しみたい味です。
私はラーメンというとチャーシューに目が行ってしまうタイプなのですが、このチャーシューは今年食べたラーメンの中でナンバー１でした。＾＾
お店は男性お二人でされているようでした。
店員さんは明るくハキハキとしていて、こちらの気分も明るくなりました。
また、お勘定をお店を出るときは、わざわざドアを開けてくれるサービスまでありました。これは、ほかのラーメン屋さんではなかなか無いのでは？
今回は一人で来ましたが、次は他の友だちと一緒に来て、ビール片手にワイワイ歓談しながら楽しみたい、と素直に思いました。
ラーメン酒場・奏やの営業情報
アクセス
市電…電停「荒田八幡」を下車して徒歩すぐ。
営業時間
- 11:30-14:00
- 18:00-23:00
電話
099-807-2144
住所
鹿児島市荒田１丁目４１−１
地図
無添加とんこつラーメンが美味しい！
