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春の七草粥(1月7日)~鹿児島の習慣~

2016.01.07

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日本では毎年1月7日に1年の無病息災を願って七草粥を食べる習慣があります。実は、この日はお粥を食べる以外にも習慣があるんですよ!

 

 

七草粥の作り方

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、の7種類の薬草を入れてお粥を作ります。

これらの薬草を全部集めるのは大変ですが、スーパーでセットを買えばカンタンに入手できます。

春の七草

地域によって具材は変化します。例えば我が家ではお正月に食べた「かがみ餅」が入っていたりします♪

 

「餅つきとかがみ餅」の記事はこちら

 

我が家の七草粥

我が家のオリジナル七草粥です。

ニンジンを入れることで赤いアクセントが加わり、

見た目がきれいになります。いかがでしょう??

我が家の七草粥

 

 

鹿児島だけ?七草の日の習慣

南九州地方(鹿児島)では、子どもが7歳になったらご近所7件回り、七草粥を食べるという風習があります。

今日、偶然近所を回っているママと女の子を見つけました^^

七草


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