ランチ かごしま屋台村～鹿児島中央駅に着いたらまずココに行こう！～
鹿児島の美味しいものをお手軽に楽しめるのが「かごしま屋台村」です！地元の人たちと触れ合えるのも魅力です。鹿児島中央駅の目と鼻の先にあるこの場所で、地元の料理を食べたり、鹿児島弁を生で聞いたり、ディープな鹿児島を楽しみましょう！
郷土料理
ランチ 
スイーツ ご紹介、平田屋の「両棒餅（ぢゃんぼもち）」～鹿児島の伝統的な郷土菓子！昔から大人気！～
「両棒餅」。さて、この漢字は何と読むでしょうか？ わかったあなたはすごい！答えは「ぢゃんぼ餅」と呼びます。 両棒餅は、鹿児島の伝統お菓子です。鹿児島に来たときは是非食べてほしい一品です！ お餅を醤油の甘タレにつけて串につけて食べます。 今ま...
歴史＆文化 煮しめ（NISHIME）～日本のお袋の味は美味しくて栄養満点！
家庭の味「煮しめ」日本の料理でも「おふくろの味」として有名なのが「煮しめ」です。いろんな種類の野菜をだし汁（醤油とみりん）でグツグツ煮こんだものです。ある意味「おでん」の兄弟のようなものです。作り方がシンプルですが、各家庭では味付けが微妙に...
