鹿屋市寿の住宅街にあるお洒落なお店のご紹介です♫
Saitogra(サイトグラ)とは、〝サイさんちの台所〟という意味があるそうです。
温もりを感じられる空間で、ゆっくり大切な人との食事を楽しみませんか？
今回は、子育てで忙しいララとショウに代わって、ララの妹キキがレポートします！！
CONTENTS
サイトグラの外観
お店の入り口前には、お店のコンセプトが書かれた紙が置かれてあります。
〝酒と欧州料理 ときどき 奄美〟
奄美大島出身のご兄弟のお店なので、郷土愛が伝わってきます。
大隅産のお肉と野菜を使った欧州料理と奄美大島のコラボ…どんなお料理に出会えるのか、ワクワクします♫
気になるメニューをチェック！
黒板に書かれたアラカルトは20種類！
どれも気になります♫
サイトグラの店内
木の温もりと間接照明の優しい灯り、壁に部分的に塗られたグリーン…まるで北欧のお家のような空間です♫
キキのおすすめ料理
今回いただいたお料理をざっとご紹介しますね♫
メリメロ
こちらに伺うと、必ず頼んでしまう絶品料理！
トマトベースのソースで、鶏肉とマッシュポテトを煮込んでいるもので、
鶏肉はトロトロで、マッシュポテトがクリーミー☆
トマトの酸味と鶏肉の旨味・マッシュポテトのクリーミー加減が、絶妙なバランスなのです♫
スパニッシュオムレツ
お野菜の旨味が詰まったスパニッシュオムレツは、お出汁が効いていて、お箸が止まりません♫
奄美産タコとサワーポメロのカルパッチョ
今の季節が旬のサワーポメロの酸味と甘みが、タコの美味しさをキュッと引き締めている、爽やかなカルパッチョです♫
大隅産季節の野菜のロースト
サイトグラさんの魅力は、なんと言っても美味しい野菜を美味しくいただけること♫
野菜のローストは、野菜の美味しさをストレートに楽しませてくれる一品です！
カリフラワーとタラモのクリームグラタン
明太子がたっぷり入っていて、お酒とよく合います♫
おっさんが焼いたガトーショコラ
ほんのりとした苦みとクリームの優しい甘さのバランスが最高です！
濃厚なガトーショコラですが、後味がスッキリしているからもう一つ食べたくなります♪
感想
ワインの種類が多く、お料理はどれを食べても美味しいです！
カップルや友人での来店が多いですが、地元の人がふらっと立ち寄るようなアットホームなお店です。
何回でも行きたくなるおススメのお店なので、ぜひ一度食べに行かれてみてください♪
サイトグラの営業情報
営業時間
18:00-24:00
11:30-14:00（火・水・木のみ)
定休日
月曜日
電話
0994-45-5235
住所
鹿児島県鹿屋市寿４丁目１３−６
地図
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